云南与津巴布韦烤烟品种烟叶化学成分和致香成分差异分析

作者:逄涛; 宋春满; 张谊寒; 方敦煌; 邓建华; 卢秀萍; 邓云龙
来源:甘肃农业大学学报, 2010, (01): 62-71+76.
DOI:10.13432/j.cnki.jgsau.2010.01.013

摘要

采用夹角余弦、主成分分析和偏最小二乘分析等方法对云南与津巴布韦烤烟品种烟叶中26种主要化学成分和78种致香成分从整体上进行了差异性分析.结果表明:云南与津巴布韦烤烟品种烟叶主要化学成分的相似性较高,致香成分的相似性稍差;主成分分析和偏最小二乘分析结果表明:云南烤烟品种‘KRK23’和‘云烟96’与津巴布韦烤烟品种较接近;引起云南与津巴布韦烤烟品种差异的主要化学成分为总糖、还原糖、非还原糖、蛋白质、苹果酸、茄酮、新植二烯、、西柏三烯二醇a、叶黄素和β-胡萝卜素等.

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