浙江地区高大平房仓稻谷安全储藏的对比试验

作者：刘海荣; 沈益荣; 舒满夫

来源：粮食与饲料工业, 2021, (05): 7-11.

• 高大平房仓
• 稻谷储藏
• 隔热保温
• 空调
• 成本

为更好的保证稻谷的储藏安全与品质,通过对高大平房仓实施保温隔热处理、小功率空调补冷改造措施,将整仓稻谷温度控制在25℃以下,并对各改造方案的控温效果及成本进行了对比分析。得到以下结论:单从度夏期间粮温来看,墙体保温+吊顶保温+空调这种方式效果最好,整个仓房表层粮温在25℃以下,中下层粮温基本都在14℃以下,可免除熏蒸作业环节;此措施温度控制最好,脂肪酸值变化幅度最小,稻谷的品质劣变程度最小;其改造投入大约32万元,空调运行成本大约6.0元/t;和氮气气调、二氧化碳气调、谷冷机作业比较,小功率的空调改造成本低、作业简单方便快捷,运行成本低。