一种提高凝结芽孢杆菌芽孢数量的方法和应用

作者：刘冬梅; 周钦育; 赵珊; 黄燕燕; 胡金双; 邝嘉华

来源：2019-10-10, 中国, ZL201910958273.X.

本发明公开了一种提高凝结芽孢杆菌芽孢数量的方法和应用,该菌株为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)13002,保藏编号为CGMCC NO.7431。具体方法为：(1)将凝结芽孢杆菌13002于种子培养基中进行活化培养,得到种子培养液；(2)将活化后的种子培养液接至发酵培养基中,通过改变发酵培养基中的营养物质及调整发酵过程的控制参数,提高菌液芽孢数,且不产生有害代谢产物,有助于提高机体的抗氧化能力,减少脂质过氧化的发生,芽孢数可达3.048×109CFU/mL。同时工艺简单,条件温和,无需特殊设备,降低生产成本,可扩大生产。

• 单位
  华南理工大学