摘要

闽地“建茶”独立成体,努力追求着卓绝品质和卓异形式的高度统一,“建茶”因具有极高的茶叶文化价值,遂成为闽地独具特色的物质文化符号。“建茶”的推广及流播对宋代茶业、茶学、茶诗的发展具有重要的推动作用,也是研究两宋文士“建茶”诗歌创作的重要物质资料来源。

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