赖氨酸水平对生长猪养分表观消化率和血清氨基酸吸收模式的影响

作者：张蕾; 田梅

来源：中国饲料, 2020, (18): 51-54.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201813

• 赖氨酸
• 生长猪
• 养分表观消化率
• 氨基酸吸收模式

本研究通过两个试验探讨了日粮不同赖氨酸水平对生长猪营养物质消化率及血清氨基酸动态变化的影响。试验1,将96头平均体重为(20.23±1.05)kg的猪分为3组,每组4个重复,每个重复8头,分别饲喂赖氨酸水平为0.6%、0.9%和1.2%的日粮,试验共开展14d。试验2,在试验1结束的猪中选择36头[每个重复3头,平均体重为(37.68±2.13)kg],饲喂试验1对应的日粮,通过手术在门静脉安装导管进行消化试验。结果 :在试验1中,日粮赖氨酸水平显著影响血清大部分氨基酸、尿素氮和总蛋白浓度(P <0.05)。其中,0.6%赖氨酸日粮组总能、干物质、粗蛋白质和磷表观消化率最低(P <0.05)。在试验2中,血清赖氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、甘油三酯和尿素氮浓度受日粮赖氨酸水平显著影响(P <0.05)。此外,大部分血清氨基酸浓度在采食前0.5h达到最低值,2h后达到高峰(P <0.05)。在本研究条件下,日粮赖氨酸水平为0.9%时可以使生长猪的营养物质消化率和血清代谢物浓度达到最佳。