<正>二豆,即豆豉、豆卷。二者都有解表之功,临床常相须使用,故统称"二豆"。不过,二者虽出身相同,但由于炮制不同,故功效也有异。豆豉又名淡豆豉,是用豆科植物黄豆或黑豆作原料,经过蒸煮,冷却后加入曲菌发酵、盐渍、晒干而成,按加盐或不加盐分为咸、
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