不同结球生菜品种的产量及品质差异研究

作者：曹彩红; 曹玲玲; 赵立群; 田雅楠

来源：天津农业科学, 2021, 27(07): 24-29.

• 结球生菜
• 植株形态
• 产量
• 品质

为研究不同结球生菜品种的产量及品质差异,对12个结球生菜品种从植株形态、叶球形态、产量、口感品质、营养品质和硝酸盐含量等6个方面进行测定,并通过隶属函数综合分析。结果表明,不同结球生菜品种产量和品质等方面存在显著差异。其中‘拳王201’、‘KEX-1210’、‘射手10’和‘北生2号’等4个品种的产量高,品质佳,且叶球形态、营养品质、植株形态等方面相对优于其他品种,综合表现佳,为北京地区及周边地区春茬大棚栽培品种选择提供参考依据。