蒸馏是白酒酿造的关键工艺环节，提高蒸馏效率的关键在于上甑操作。传统的人工上甑和机械化上甑方式相比，人工上甑劳动强度大，且酒质和产酒率受人为因素的影响较大。本文对某型号酒醅上甑机器人的主要结构特点、工作原理和生产应用等进行分析和探讨，证明机器人上甑符合工艺要求，且具有结构简单、易操作、易清洗、减轻劳动强度等特点。上甑机器人的应用提高了固态发酵酒醅的上甑效率，有利于防止原酒的蒸馏损失，设备的操作安全性能较高。
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