舌尖上的学问——带你走近食品科学与工程专业

作者：谢易鑫

来源：求学, 2023, (11): 39-41.

<正>本文主角：食品科学与工程讲述人：谢易鑫适合人群：喜欢美食，理科基础较好，对食品行业有浓厚兴趣的同学来到此专业，个个变“大厨”？每次向别人说起我的专业—食品科学与工程，他们都会问：“你们专业是不是每天都能吃好吃的呀？”这时我就会神秘一笑，然后说道：“对呀，我们专业个顶个的都是大厨。”看着他们露出了然的神情，显然是信以为真了。