辣椒是益阳市消费者最喜爱的蔬菜之一,几乎无辣不成席,常年播种面积在6 666.7 hm2以上。种植方式有早春大棚促成栽培、春露地地膜覆盖栽培、夏秋栽培、大棚秋延后栽培等,除1~4月本地辣椒上市数量相对较少外,其他月份可大量供应。本地辣椒移栽和管理方面还存在几个问题,现总结成文,供菜农参考。