摘要

<正>马齿苋,又名长命菜、长寿菜。性寒,味酸,主治癣、恶疮。《本草纲目》记载,它具有清热、解毒、散血、消肿功效。研究表明,它能预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,有助于防治冠心病。民间常采集马齿苋做汤、煮粥或凉拌。马齿苋在沸水中稍焯后,