摘要

随着社会经济的不断发展,市场上充斥着琳琅满目的食品,人们的生活,甚至身体的健康都受这些食品安全问题的影响。近几年爆出的食品安全问题越来越多,这不仅提醒了消费者要注重食品安全问题,同时也提醒广大食品工作人员要充分利用食品检验技术,解决食品安全问题。本文主要阐述了目前食品检验技术存在的主要问题,并思考了解决问题的方法和措施,