党参含有生物碱、黄酮类化合物、木脂素等多种生物活性成分，富含氨基酸、多糖、维生素等常规营养成分，具有抗氧化、调节免疫、维护肠道健康等多种功能。党参在猪、鸡及水产养殖中的应用较多，但党参在反刍动物和特种经济动物养殖中的应用较少。文章综述党参的主要活性物质及生物学功能，结合党参在畜禽生产中的使用情况，为党参在畜禽生产中的进一步推广应用提供参考。
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