QuEChERS-气相色谱-串联质谱测定牛奶中有机氯农药及多氯联苯的分析

作者：付文雯; 罗彤; 朱影; 周陶鸿; 文红; 王会霞

来源：食品科学, 2018, 39(08): 309-313.

• 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
• QuEChERS
• 有机氯农药
• 多氯联苯
• 牛奶

建立快速测定牛奶中有机氯及多氯联苯残留量的气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)分析方法。样品经30%硫酸-甲醇预处理,正己烷提取,Qu ECh ERS净化,GC-MS/MS测定,基质标准曲线定量。结果表明,待测物质在5～200μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.99,检出限为0.1～0.3μg/kg,样品平均加标回收率为85.5%～115.2%,相对标准偏差小于10%(n=6)。该方法简单、准确、高效,可用于牛奶样品中有机氯及多氯联苯残留的快速筛查和定量检测。