我国特色小麦培育现状及发展前景

作者：马兰香; 毛永逊; 王秀芹; 丁宁

来源：新农业, 2021, (16): 36.

• 特色小麦
• 糯小麦
• 彩色小麦
• 现状
• 发展前景

特色小麦因具有丰富的营养价值而走入人们的视野。目前我国种植的特色小麦多为糯小麦和彩色小麦。彩色小麦是一种利用杂交手段获得的小麦,彩色小麦比普通小麦含有更丰富的营养成分。