菊花中总黄酮的提取工艺比较

作者：刘小锐; 申伟; 梅林

来源：西南师范大学学报(自然科学版), 2011, (06): 110-113.

DOI：10.13718/j.cnki.xsxb.2011.06.016

• 菊花
• 总黄酮
• 酶解法
• 超声法
• 提取
• 正交设计 Total Flavonoids
• Enzymatic Hydrolysis
• Ultrasound Extraction
• Extraction
• Orthogonal design

为优化超声波法和酶解法提取菊花总黄酮的工艺,并比较其工艺条件,选择因素水平,采用L9(34)正交设计优化提取工艺,以芦丁为对照品,用紫外分光光度计分析其提取率.结果表明,酶解法最佳工艺条件为:25倍70%的乙醇溶液,酶添加量0.5%,于45℃水浴下酶解150min,得率为5.60%;超声波法最佳工艺条件为:10倍70%的乙醇溶液超声40min,提取3次,得率为4.61%.酶解法的得率比超声波法的高21.5%.

• 单位
  中国人民解放军陆军勤务学院; 西南大学