石渠馄饨

作者：王荣

来源：初中生世界, 2020, Z1: 68.

<正>土生土长的建湖人,都是知晓石渠馄饨的。石渠馄饨店坐落在建湖县汇文路南旱桥西,店面并不起眼,甚至有些老旧。灰白色的墙壁上,也就那红底白字的招牌还算醒目吧。小店却顾客盈门,每到早晚饭时间,店内就会十分热闹。传闻石渠在改革开放初期,就在建湖老街开了馄饨店,那时候的碗还全都是豁牙子碗。现在在店里忙活的是石渠的孙辈,石渠老人家已逝多年。石渠馄饨店也几遭坎坷,从老街颠簸到中心幼儿园巷口,再到如今的旱桥底下,店面在不停地变换,而始终如一的是馄饨的鲜美和建湖人对传统美食的推崇。