<正>为贯彻实施《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,湖北省鄂州市市场监管局通过“三个到位”督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实帮助企业加强食品生产安全风险排查防控,提高食品安全保障水平。目前,全市A、B、C级食品生产企业执行率达100%。