不同浓度盐胁迫对甜椒生长及生理特性的影响

作者：丁小涛; 何立中; 张红梅; 金海军; 周强; 余纪柱; 朱红芳

来源：分子植物育种, 2021, 1-12.

• 甜椒
• 盐胁迫
• 光合作用
• 抗氧化
• 渗透调节

在温室条件下，以甜椒为试验材料，研究了不同浓度NaCl处理对甜椒生长、光合作用、叶绿素荧光、根系活力、抗氧化酶活性及渗透调节物质的影响。本研究结果表明，随着NaCl处理浓度的增加，甜椒株高、茎粗、植株地上部鲜重、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、过氧化氢酶（CAT）活性、根系活力均逐渐降低，且植株须根逐渐减少；而超氧化物歧化酶（SOD）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）、愈创木酚过氧化物酶（G-POD）活性、丙二醛（MDA）和脯氨酸含量逐步升高；甜椒叶片实际光化学量子产量（Yield）、光合电子传递速率（ETR）、光化学猝灭（qP）在高浓度200 mmol/L NaCl处理下显著降低，而非光化学猝灭（qN）却显著增加；叶绿素、类胡萝卜素和可溶性蛋白含量在50 mmol/L NaCl处理下显著增加，100～200 mmol/L NaCl处理下明显降低。本研究初步认为，甜椒植株在50 mmol/L NaCl处理浓度下有较好的耐受性，植株可以通过调节抗氧化系统、增加渗透调节物质含量等来更好的适应盐胁迫；200 mmol/L NaCl处理可能导致甜椒出现不可逆的伤害。

• 单位
  上海市农业科学院园艺研究所