分散液液微萃取技术在乳制品分析中的应用

作者：杨新月; 华震宇; 赵艳坤; 郑楠; 刘慧敏; 范盈盈; 武亚婷; 安静; 郭万慧; 陈贺^*

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(09): 95-102.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.09.008

• 分散液液微萃取
• 乳制品
• 样品前处理

乳制品是人体重要的营养来源,其品质和安全关乎公众健康。由于乳制品基质效应明显,使相关指标的检测分析更具挑战性,亟需发展简便、高效、绿色的前处理方法改善基质干扰。分散液液微萃取技术(dispersive liquid-liquid microextraction, DLLME)是一种新型样品前处理方法,具有操作简单、溶剂消耗低和萃取效率高的特点,已广泛用于复杂基质样品中痕量无机/有机分析物的前处理。本文阐述了不同类型DLLME的原理特点,就DLLME技术在乳制品检测分析中的应用研究展开文献调研,展望了该技术在乳制品提取中的优化方向和应用前景,为乳制品分析提供新的技术选择。

• 单位
  新疆农业科学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所