“渊东”发力：靠硬核站上团餐品牌潮头

作者：张月

来源：侨园, 2020, (02): 40.

<正>经过几番市场洗礼,团餐行业已进入品牌竞争时代。大连市甘井子区人大代表、渊东(大连)集团有限公司董事长孙永金指出,在品牌化时代,团餐企业应该从何处发力,是每个企业亟需解决的问题。硬核一:质量安全"生命线"2019年8月,国家市场监督管理总局食品经营安全监管司范学慧副司长莅临渊东集团旗下位于甘井子区的大连香禾餐饮管理有限公司视察。参观结束后,范学慧司长对香禾餐饮的管理给予高度评价。