<正>目前在日语专业教学中,学生不仅需要学习教材中的知识内容,也要了解日本的饮食文化。而教师应在关注学生心理情况的基础上,全面分析影响学生心理变化和饮食习惯相关因素,寻找提高学生学习成绩的潜在因素。在进行日语专业课程教学时也会遇上一些困难和问题,而这就需要教师在课程教学分析的时候掌握学生的思维状况,培养学生的学习兴趣,增强学生的学习动力,以此提高日语专业教学的整体质量。