<正>安富先生:您好!前面谈到安生之本靠饮食,饮食贵在有节制,今天着重谈谈膳食结构金字塔。怎样的膳食结构才有利于健康长寿呢?早在2000多年前,《黄帝内经》就明确提出,谷、肉、果、菜应合理搭配。直到今天,国内、国外的研究也一再证明,这种将谷物、肉食、水果、蔬菜合理搭配的膳食结构,就是最科学的膳食结构,有益于健康,有助于长寿。为了便于人们实施,我国