为了对虎杖(Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.)酶解液中白藜芦醇的萃取工艺进行研究,以白藜芦醇的含量和萃取率为考察指标,筛选虎杖酶解液中白藜芦醇的萃取溶剂,对pH值、液-液比、萃取次数进行考察,采用正交试验优化白藜芦醇的萃取工艺。结果得出,在pH值为6、液-液比为1∶3、萃取3次,白藜芦醇得率达到90.54%。该优化工艺适用于虎杖酶解液中白藜芦醇的萃取。
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