姜黄中姜黄素的C_(30)-HPLC-PDA分离

作者：王政; 惠伯棣; 张静; 裴凌鹏; 陈丽颖; 张凌霄

来源：食品科学, 2006, (11): 241-243.

• 姜黄素
• C30柱
• HPLC curcuminoids
• C30 column
• HPLC

在装备了PDA检测器的HPLC上,应用C30柱,姜黄乙醇萃取物中的类姜黄素(curcuminoids)组分获得了良好的分离。分离条件为:固定相为YMCTMCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;流动相A为乙腈:水(80:20,V/V),用磷酸调至pH2.5;流动相B为乙腈:水(95:5,V/V),用磷酸调至pH2.5;线性梯度:B在15min内由0%增至100%;流速=1.0ml/min;PDA波长范围为300～550nm;检测波长为430nm;进样量为20μl。根据各组分的色谱行为和光谱特征分析,3种类姜黄素同系物——姜黄素(curcumin)、去甲氧基姜黄素(demethoxy...

• 单位
  北京联合大学; 中国中医科学院