食物大作战

来源：少儿科学周刊(儿童版), 2022, (11): 10-11.

<正>知道了吃什么,怎么吃,那你知道为什么要这么吃吗?跟着外福来继续了解。团队合作强过单兵作战维生素C有很强的还原性,可以将饮食中的高价铁转化为人体容易吸收的二价铁,来增加铁在我们体内的利用率。把富含维生素C的食物(如柑橘类水果或青椒)与铁的食物来源(如菠菜、豆类)结合是一个很好的选择。