泰拉霉素完全抗原的合成和鉴定

作者：朱欣凤; 张**; 张银志; 孙秀兰; 王轶凡; 李影

来源：食品与生物技术学报, 2017, 36(01): 62-66.

• 泰拉霉素
• 完全抗原
• ELISA
• 鉴定

利用丁二酸酐法对泰拉霉素的羟基衍生化,引入游离羧基,合成泰拉霉素半抗原。采用活泼酯法将泰拉霉素半抗原分别与牛血清白蛋白(BSA)和鸡卵清白蛋白(OVA)偶联,合成人工完全抗原泰拉霉素-BSA和泰拉霉素-OVA。利用LC-MS鉴定衍生化后半抗原的合成,利用荧光光谱、考马斯亮法鉴定完全抗原的合成。用泰拉霉素-BSA免疫小鼠,采用间接ELISA法测定小鼠抗血清效价。泰拉霉素半抗原和BSA的偶联比为17∶1。三免后小鼠抗血清效价可达1∶8 000。

• 单位
  江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室