峄县秋里白豆角提纯及种子繁育技术

作者：梁夕金; 张显省

来源：农业知识, 2022, (08): 19.

<正>豆角学名豇豆,属豆科,一年生草本植物,有蔓生、半蔓生和矮生品种之分。因其为喜热蔬菜,所以夏季栽培较多。峄县秋里白豆角是枣庄市地方品种,为蔓生,蔓长可达5～6m,春季种植,立秋后开花结实荚,直到霜降来时气温降低才采收完毕。具有荚条肥厚、不易老化,筋少,肉质细腻,口味清爽的特点。荚粗短,荚长25～35cm,色白,收获期长达3个月,产量很高,可达3000kg,是秋季不可多得的品种。