苍术作为著名的野生中药材,是东北野生药材的代表。苍术属于菊科苍术属性的植物,味甘、苦,具有祛风散寒、明目等功效,主要用来治疗风寒湿邪、食欲不振等症状,对人体的消化系统也有着较多的作用,能够保护人体肝脏,预防各种病毒对人体的侵害。苍术不仅用处广、用量大,且在中药材中的地位无可替代。不过就目前来看,部分农户在进行苍术种植的过程中,还是存在着许多不足,导致长成的苍术在质量和产量上都无法达到要求。为了进一步促进苍术种植业的发展,本文就苍术的种植方法和它的药理性进行了分析。