广西野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量调查初报

作者：邹瑜; 吴代东; 牟海飞; 李朝生; 韦华芳; 李小泉; 林贵美; 张进忠

来源：中外葡萄与葡萄酒, 2011, (03): 26-28.

DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2011.03.006

• 野生毛葡萄
• 两性花品种
• 可溶性固形物

为了解野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量及变化规律,以3年生野生毛葡萄两性花品种(建园苗木为组培苗)为试材,对其可溶性固形物含量进行初步调查,结果表明:"干"字整形的果穗上层果可溶性固形物含量显著高于下层果,平均高0.52%;大果穗与中果穗可溶性固形物含量均显著高于小果穗;二次结果果穗可溶性固形物、水溶性总糖(以葡萄糖计)和总酸(以酒石酸计)含量高于一次果。

• 单位
  广西农业科学院