响应面法优化双水相提取野生山楂叶茶中多糖及其含量测定

作者：任玉珊; 李倩; 王贞香; 杨建霞; 安琼^*

来源：兰州大学学报(医学版), 2020, 46(06): 83-91.

DOI：10.13885/j.issn.1000-2812.2020.06.015

• 响应面法
• 双水相体系
• 多糖
• 山楂叶茶

目的研究双水相体系在野生山楂叶茶中提取多糖的应用。方法采用双水相体系提取野生山楂叶茶中多糖,以多糖提取率为考察指标,以葡萄糖作为标准对照对提取率计算。通过响应面法Box-Behnken优化双水相提取的条件。结果在野生山楂叶茶中多糖的最佳提取条件为:加入硫酸铵的量为11.8 g,乙醇浓度为35%,V(乙醇溶液)∶m(野生山楂叶茶)为26∶1,温度49°C下水浴加热48 min。野生山楂叶茶中多糖的提取率达19.79%,优于单因素试验约0.16%。结论双水相体系可以高效、快速、有效提取野生山楂叶茶中的多糖。

• 单位
  河西学院