摘要

<正>5296 2021年,我国生猪出栏67128万头,比上年增长27.4%,猪肉产量5296万吨,增长28.8%。从生猪出栏和猪肉产量来看,2021年已经回到非洲猪瘟疫情之前的水平。一场新冠肺炎疫情让各行各业受到重创,叠加非洲猪瘟疫情,畜禽养殖业遭到了“双疫情”的影响,尤其在生猪养殖领域,养殖规模大幅下滑,严重制约了我国猪肉供给。2019年到2020年,在非洲猪瘟疫情等因素的影响之下,我国生猪出栏量和猪肉产量明显下跌,数据显示,2019年,