芒果核仁中五没食子酰葡萄糖提取工艺优化及不同品种芒果核仁中五没食子酰葡萄糖的含量比较

作者：曹栋楠; 徐佳瑜; 袁叶飞

来源：中国医院药学杂志, 2018, 38(13): 1372-1376.

DOI：10.13286/j.cnki.chinhosppharmacyj.2018.13.07

• 芒果核仁
• 五没食子酰葡萄糖
• 正交试验
• 含量测定

目的:优化芒果核仁中五没食子酰葡萄糖的提取工艺,并比较不同品种中的五没食子酰葡萄糖的含量。方法:采用高效液相色谱法测定芒果核仁中五没食子酰葡萄糖的含量;以提取溶剂乙醇的体积分数、料液比、加热回流提取时间和提取次数为因素,以五没食子酰葡萄糖含量为指标,设计单因素考察和正交试验优化提取工艺,并进行验证试验。采用优化后提取工艺提取并比较5个不同品种的芒果核仁中的五没食子酰葡萄糖含量。结果:最优提取工艺为50倍量的40%乙醇加热回流提取2次,每次2.0h。在此提取条件下,收集的5个不同品种的芒果核仁的五没食子酰葡萄糖含量为4.63%9.42%。结论:建立的提取工艺合理、稳定、可行;不同品种芒果核仁药材五没食子酰葡萄糖含量差异较大,其中新世纪芒果核仁五没食子酰葡萄糖的含量最高(9.42%),金煌芒果核仁五没食子酰葡萄糖的含量最低(4.63%)。芒果核仁可作为五没食子酰葡萄糖的重要来源。

• 单位
  西南医科大学