ICP-MS测定醋酸酯淀粉中7种元素含量

作者：李宝升; 缪璐; 干宁军; 陈同欢; 莫佳琳; 冯琳; 玉琼广

来源：广州化学, 2016, 41(01): 10-14.

DOI：10.16560/j.cnki.gzhx.20160108

• 醋酸酯淀粉
• 电感耦合等离子体质谱
• 元素

建立了醋酸酯淀粉中7种元素含量微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法。通过比较干法、湿法、微波消解三种醋酸酯淀粉前处理方法,选用耗时短、回收率高、操作稳定的微波消解法对醋酸酯淀粉进行消解,利用ICP-MS法测定硼、铝、铬、镍、砷、镉、铅7种元素含量。该方法线性范围广,线性相关系数r>0.999 7,回收率92.0%100.3%,RSD<3.8%。具有操作简单、快速、准确、可靠等优点,在醋酸酯淀粉分析中,取得了令人满意的结果。检测结果表明,醋酸酯淀粉中铝含量在4 mg/kg7 mg/kg,其余元素均小于0.2 mg/kg。

• 单位
  广西农垦明阳生化集团股份有限公司; 广西壮族自治区产品质量检验研究院