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摘要
本实验分析了血管复水过程的水分吸收和扩散的传质机理。对冻干的猪主动脉血管进行了复水各阶段的图像扫描和称重,得到了复水各阶段横截面变化图,计算出血管复水过程孔隙率、水分吸收比及吸水速率的变化。结果表明,复水0 5～1h是血管急剧吸水变化的阶段,各项数据变化明显;3 h后,物料含水量、孔隙率、吸水速率呈动态调整和变化,吸水基本达到饱和;整个过程,水分的吸收呈线性增长,孔隙率较冻干时不断下降,直至最后接近新鲜血管。同时指出,常温条件下,生理盐水中浸泡2～2.5 h的猪主动脉血管可进行移植应用。
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单位上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心; 上海理工大学
