霉菌对饲料安全性影响检测分析

作者：冯峰; 李课

来源：北京农业, 2012, (24).

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概括了易使饲料发生霉变的主要菌种及其对饲料安全性的影响,并分析了几种检测饲料中霉菌及霉菌毒素的方法,以保障饲料的安全性并提升动物产品质量。