我国食品安全风险评估制度实践探究

作者：梁积深

来源：现代食品, 2019, (21): 142-144.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.045

• 食品安全风险
• 评估制度
• 现状

随着社会经济条件的不断改善,人们对食品消费的需求逐渐增加,特别是对食品的安全性需求不断增强,但食品安全事故频发,食品安全已成为社会关注的热点。能否保证食品安全,不仅关系到人民群众的身体健康,而且直接关系到国民经济和人民生活。因此,基于食品安全问题,必须审查食品安全风险评估体系的实施状况,并采取有效措施应对食品安全风险。本文主要对我国食品安全风险评估制度的现状进行分析,并对食品安全风险评估的重要性和实施措施进行阐述。

• 单位
  广西玉林农业学校