“沙烫”至“砂炒”的演变

作者：***; 杨磊; 邓桂明; 张琴; 欧阳琳; 吴萍^*

来源：亚太传统医药, 2019, 15(01): 173-175.

• 烫
• 沙烫
• 砂炒
• 炮制通则
• 专业术语
• 中国药典

目的:探讨《中国药典》"炮制通则"中"烫"法是否有必要改为"炒"法。方法:通过查阅文献,考证"炒"与"烫"的概念及《中国药典》"炮制通则"中"烫"法改为"炒"法的转变。结果:1963版《中国药典》"通则"首载"烫","烫"与"炒"并列,并沿用至2005版《中国药典》;2010版《中国药典》"通则"将"烫"移至"炒"项下,即取消了"烫"。"沙烫"与"砂炒"的操作没有本质区别,只是一事二名而已。结论:建议规范中医药相关专业术语。

• 单位
  湖南中医药大学第一附属医院; 常德市第一人民医院