礼生是传统社会中承担赞相职能的仪式专家。有关礼生及其在明清社会中扮演的角色,政书、方志等传统史料多语焉不详,而田野调查搜集的民间文献和口述史料提供了礼生、礼仪与地域社会的诸多细节,因此田野调查实为开展礼生与传统礼仪研究提供了颇有助益的研究技艺。结合传统史料的解读和田野调查,有助于深入了解礼生的社会属性和他们在乡村礼仪中扮演的角色,重建儒家礼仪步入民间并与其他仪式传统互动的具体过程,深刻理解这一过程带来的种种社会文化后果。
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