高效液相色谱法测定黑白芝麻中芝麻素含量

作者：叶子晨; 梁佳龙; 刘雪英; 王庆伟; 李晓晔; 李穆琼

来源：医药导报, 2011, (06): 799-800.

• 芝麻素
• 芝麻
• 色谱法
• 高效液相

目的采用高效液相色谱法测定芝麻中芝麻素含量。方法以甲醇:水(75:25,V/V)为流动相,流速1.0 mL.min-1,经Inertsil ODS-3(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离,于287 nm波长检测。结果芝麻素在0.60~89.82 mg.L-1浓度范围内呈良好的线性关系,回归方程:Y=30 133.83X-3 145.52(r=0.999 9,n=3);芝麻素平均回收率100.0%,相对标准偏差(RSD)为0.81%。结论该方法简便、快速,准确,可为芝麻及其制品的质量控制提供依据。

• 单位
  第四军医大学