本文提出一种数值模拟评价油烟机排烟效果的新方法，定义了油烟扩散体积和油烟扩散体积比，表征空气中被油烟污染的范围，用于评价区域中的油烟污染程度。定义了用于评价油烟机排烟性能的Q-v特征曲线，利用该特征曲线，可以匹配出特定工况下油烟机的最佳风量。对比分析了两款油烟机在一定风量下的排烟效果，以及通过其Q-v特征曲线，分析对比了这两款油烟机在不同出烟速度下的排烟性能。数值模拟对比结果与产品的铭牌参数表现一致。
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