甘蓝保护地栽培技术

作者：朱加亮

来源：农民致富之友, 2019, (13): 50.

<正>甘蓝又称大头菜、卷心菜、甘蓝、洋白菜,属十字科苔属能形成叶球的草本植物。甘蓝为浅根系蔬菜,根系呈圆锥形,茎呈短缩状态的营养茎。叶片为绿色或紫红色,椭圆形,叶面光滑,褶皱有蜡粉。莲座叶丛生在短缩茎上,叶片抱合呈球状。一、精选地应选择地势高燥、排水方便、无污染、生产条件良好的地区。选择在土层深厚、质地疏松,有机质含量达到15g/kg、碱解氮40mg/kg、有效磷10mg/kg、速效钾150mg/