为掌握2018年北京市奶牛场养殖环节主要饲草料质量状况,本研究针对性抽样、检测、分析了北京市区域内代表性奶牛养殖场常用饲草料130份。结果表明:2018年北京市养殖环节奶牛常用饲草料营养成分指标合格率较高,但粗饲料原料质量稳定性较差,青贮饲料整体质量较好,主要精饲料原料营养成分较稳定。