摘要
为改善邵阳烟区上部叶的品质,探究适宜于当地的采收时期,以云烟87为试验材料,研究了高碳基肥对不同采收期烤烟上六片理化指标和感官质量的影响。结果表明,同一采收期高碳基肥的施入,烤前杀青样质体色素含量较常规施肥处理均有增加,延后7 d采收(T2处理)的叶绿素a含量增加93.77%,延后14 d采收(T3处理)的叶绿素b、β-胡萝卜素和叶黄素含量分别增加31.12%,77.79%和78.13%;与常规施肥相比,降低了烟叶的含梗率,最低达25.46%,叶质质量最多增加10.37%;烟叶总糖、还原糖和钾含量较常规施肥处理分别最多增加14.52%,19.75%和7.31%,氮碱比较常规处理(C1,C2,C3)分别增加22.16%,14.08%和17.51%,两糖比较常规处理最多增加8.43%;多酚物质含量和中性致香物质总量,较常规施肥均以延后14 d采收(T3处理)增加最多,分别增加13.24%和18.51%;感官质量评吸得分较常规处理最多高出3.21%。本试验条件下,高碳基肥的施入有利于提升烤烟的耐熟性和成熟度,以常规施肥延后采收7 d(C2处理)和高碳基施肥延后7~14 d(T2,T3处理)对提高上部烟叶品质具有显著的提升作用。
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单位河南农业大学; 湖南省烟草公司邵阳市公司; 河南中烟工业有限责任公司