种子电化学处理技术属于作物种子处理技术中的一种新的应用。目前,在农业方面主要是利用电化学处理技术作为种子处理的手段,对种子萌发生长过程的影响进行相应说明,具体讲述了电化学处理对种子的发芽率、酶活性、细胞膜的通透性、烂种和打破种子休眠等方面的生物效应,并指出电化学技术在种子处理方面的主要特点。