蚕豆是粮、菜、饲、肥及观赏的作物，具养人养畜养地的功能。本文通过对蚕豆的作用、用途、蚕豆产业的发展、可持续农业发展中的协同作用、蚕豆产业发展存在的问题和未来发展方向的探讨，为青海省蚕豆产业的发展提出思路。
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