能耗统计与管理的改进——绿色经济视角下的酒店成本控制器

作者：郭文娜; 杨勇

来源：财经界, 2016, (33): 333-334.

DOI：10.16266/j.cnki.cn11-4098/f.2016.22.285

• 酒店
• 能耗
• 绿色经济
• 成本控制

我国酒店业快速发展的同时,面临着成本上升和能耗控制的压力。绿色视角下的酒店管理涉及节能降耗、绿色食品等众多层面。酒店成本控制应重点从能耗的有关基础工作入手,在能耗统计与管理改进方面可以采取很多措施。建立酒店业能耗评估和科学计量的模型或体系,提高酒店能源统计的科学性系统性,运用高新科技提升酒店核心能耗环节的精细管理,积极推广宣传绿色理念,设置与节能降耗相适应的财务考核方式。

• 单位
  四川大学锦城学院; 成都信息工程大学银杏酒店管理学院