砷的不同形态在石菖蒲中的分布

作者：陈练; 马莎莎; 易伦朝; 颜鸿飞; 王利兵; 黎继烈

来源：食品与机械, 2017, 33(04): 23-26.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2017.04.005

• 砷
• 形态分析
• 石菖蒲
• HPLC-ICP-MS

建立砷元素6种形态的分析方法,研究砷的不同形态在石菖蒲不同部位中的含量、分布及转化。采用高效液相色谱法(HPLC)分离,色谱柱HAMILTON PR-X100阴离子交换柱(4.1 mm×250 mm,10μm);流动相A为水,流动相B为pH 8.5的碳酸铵(50mmol/L)与甲醇(1%)混合液,梯度洗脱,电感耦合等离子体原子发射光谱质谱联用仪(ICPMS)测定不同形态的砷。该方法线性范围为0.9950.999,回收率为89%97%。建立的检测方法准确、稳定、可靠。对石菖蒲根茎、叶及与外源性三价砷浸泡后的根茎、叶进行检测发现,石菖蒲样品中只存在砷的无机形态,且三价砷为主要存在的无机形态。石菖蒲的根茎为无机砷的主要富集部位,石菖蒲的根茎、叶均能将部分高毒性的三价砷转化为毒性较低的五价砷。

• 单位
  中南林业科技大学; 湖南出入境检验检疫局; 昆明理工大学