摘要

<正>青鱼居青、草、鲢、鳙"四大家鱼"之首,是我国许多地方传统的养殖鱼类。该鱼不仅个体较大,鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,营养价值高,是淡水鱼中的上品,深受广大消费者青睐,而且经济价值较高,在当前市场上价格居高不下,且需求量大,养殖效益相当可观,故为广大养殖经营者所喜爱。但青鱼属温和性的肉食性鱼类,养殖周期稍长,且对饲料要求较高,在池塘养殖过程中,要想