五华三黄鸡生长曲线拟合及最佳上市时间分析

作者：翁茁先; 黄勋和; 李威娜; 钟鸣; 陈洁波; 唐亚东; 钟福生^*; 张彬^*

来源：经济动物学报, 2018, 22(03): 181-186.

DOI：10.13326/j.jea.2017.1246

• 五华三黄鸡
• 生长曲线
• Logistic模型
• Gompertz模型
• Bertalanffy模型
• 上市时间

随机选取1日龄五华三黄鸡200只,公母各半,测定020周龄的体重、采食量。分别运用Logistic、Gompertz和Bertalanffy模型拟合其生长曲线,并与采食量函数相结合,进一步推算出最佳上市时间。结果表明:3种模型均能很好地拟合五华三黄鸡生长曲线,各种模型的拟合度(R2)均在0.996以上,其中Gompertz模型拟合效果最佳,公、母鸡拟合度分别为0.998,0.999。Gompertz模型拟合的五华三黄鸡公、母拐点周龄分别是8.418周和8.210周、拐点体重分别是800.229 g和661.916 g;公、母鸡累计采食量与时间的三次回归方程拟合度分别为0.999,0.998,拟合效果良好;结合经济学中边际理论得出公、母鸡最佳上市时间为16.88周(118 d)和15.63周(110 d)。

• 单位
  湖南农业大学; 生命科学学院; 嘉应学院; 广东客家黄畜牧有限公司